Mercadillo de Carolinas to miejski targ uliczny w dzielnicy Carolinas w Alicante, rozstawiany m.in. na ulicach Manuel Senante i Doctor Nieto, w sąsiedztwie hali targowej Mercado de Carolinas. Ratusz dopuszcza tu do 185 stoisk z owocami i warzywami, odzieżą, obuwiem i innymi towarami. Jeden z gości wymienia też torebki, obrazy, zioła, kwiaty, jajka i wypieki, a według innej opinii lokalni producenci sprzedają owoce i warzywa bezpośrednio wokół hali. Odwiedzający opisują go jako niewielki, tradycyjny targ dzielnicowy, a jeden z nich jako mniej turystyczny niż Mercado Central. W 2022 roku, na czas remontu hali, stoiska czasowo przeniesiono na ulicę Gasset y Artime, a w grudniu 2022 wróciły na swoje miejsce.
Gdy czwartek lub sobota wypada w święto, targ odbywa się w poprzedni dzień roboczy.
Jeszcze nikt nie ocenił tego miejsca — bądź pierwszy!