Baobab Soul Kitchen & Bar to restauracja wegetariańska przy Playa de San Juan w Alicante, z kartą dań wegetariańskich i wegańskich. Sama określa swoją kuchnię jako „świadomą” i zrównoważoną, opartą na świeżych, lokalnych składnikach. W karcie są m.in. pad thai, katsu curry, gyoza, bao, baba ganoush i cannelloni, a goście szczególnie polecają deser Volcán de Pistacho. Według opinii wnętrze pełne jest roślin, a odwiedzający chwalą prezentację dań, serdeczną obsługę i opcje bezglutenowe. Z opinii wynika też, że lokal przyjmuje gości z psami, a według Google jest przystosowany dla osób na wózkach.
Naszym zdaniem — jedno z topowych miejsc vege w całej Hiszpanii.
Jeszcze nikt nie ocenił tego miejsca — bądź pierwszy!