La Taberna del Gourmet es una taberna de tapas en la calle San Fernando, en pleno centro de Alicante, incluida en la Guía MICHELIN, que la describe casi como un «museo de la tapa». En la barra se expone una gran variedad de tapas elaboradas con producto de calidad, acompañadas de una amplia carta de vinos españoles. La cocina se basa en el producto de las lonjas cercanas y en recetas alicantinas: además de tapas hay marisco, arroces (entre ellos paella y arròs a banda) y carnes a la brasa. El local cuenta con varios espacios —barra, comedor, rincón y terraza— y pertenece al grupo de María José San Román. En las opiniones lo que más se repite es la paella y la torrija de postre, y un cliente elogia especialmente el marisco fresco; algunos comentan, eso sí, que con el local lleno los camareros van muy atareados.
Conviene reservar mesa (se puede hacer online), porque suele llenarse. En las opiniones se repiten sobre todo la paella y la torrija de postre, y un cliente recomienda especialmente la gamba roja cruda.
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