Pizzería napolitana en la calle San Fernando, en el centro de Alicante, con muchas opciones veggie. La fundaron Raquel Perramón y Gonzalo Infante, que aprendieron el oficio en Nápoles con Franco Pepe; la masa es de fermentación lenta y los ingredientes son en buena parte de temporada y de proveedores cercanos. Ha figurado en la lista 50 Top Pizza Europe en 2023, 2024 y 2025. Además de pizzas, la carta incluye focaccias, berenjena a la parmesana y entrantes, y de postre tiramisú y helado de su propio obrador, Fraganti Gelato; también hay una pizza vegana, y las pizzas se pueden pedir con masa sin gluten (el local advierte de que no puede garantizar un ambiente 100 % sin gluten). Los clientes destacan la masa ligera y el tiramisú, y una opinión menciona una larga cola un viernes por la noche.
Según una opinión, un viernes por la noche se forma enseguida una larga cola en la puerta, así que conviene reservar mesa con antelación. De postre, el tiramisú es el más mencionado, y una opinión elogia la pizza vegana con crema de guisantes.
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