El Bistrot Italiano es una trattoria italiana junto a la Playa de San Juan, en Alicante, conocida por su pinsa romana: masa gordita, crujiente y a la vez ligera. Su propietario es el italiano Luca; un cliente cuenta que salió enseguida a recibirlos y que conocía muy bien la cocina italiana. Además de la pinsa, en las opiniones se mencionan la pasta casera, como la carbonara o los ravioli, la lasaña de carrillera, la tabla de embutidos y postres como el tiramisú o el babá al ron. Los clientes destacan el comedor acogedor y la amabilidad del personal, y una opinión señala que no hay ruido y que hay menú infantil. En las opiniones aparecen también opciones sin gluten, y una de las reseñas destacadas por Google aconseja reservar mesa con antelación, porque el local es pequeño.
Los clientes recomiendan: la pinsa de mortadela, los paccheri a la norma y la tabla de embutidos y quesos; de remate, un chupito de meloncello.
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