Baobab Soul Kitchen & Bar es un restaurante vegetariano junto a la Playa de San Juan, en Alicante, con una carta de platos vegetarianos y veganos. Define su propuesta como «gastronomía consciente» y sostenible, con ingredientes frescos y de proximidad. En la carta hay pad thai, katsu curry, gyozas, bao, baba ganoush y canelones, y los clientes recomiendan sobre todo el postre Volcán de Pistacho. Según las opiniones, el local está lleno de plantas, y los visitantes destacan la presentación de los platos, el trato cercano y las opciones sin gluten. Las opiniones señalan también que admite perros, y según Google es accesible en silla de ruedas.
En nuestra opinión, uno de los mejores veganos de toda España.
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